Konkret haben wir dafür ein ganzheitliches Konzept für Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Gemüseanbau entwickelt und umgesetzt. Durch den Modellcharakter des Projekts wird die Gründung weiterer Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe in Ostthüringen unterstützt. Ein zweiter Fokus des Projekts liegt auf nachhaltigen Logistikkonzepten zwischen Stadt und Land sowie Verteilkonzepten innerhalb der Stadt Jena.
Mit Bildungsangeboten und Öffentlichkeitsarbeit stärken wir das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und begeistern für die regionale Landwirtschaft. Dabei tragen wir unsere Projektthemen Ernährung im Kontext der Globalisierung, Solidarische Landwirtschaft sowie Lebensmittel- und Ressourcenwertschätzung in die gesellschaftliche Mitte und schaffen dazu immer wieder Raum für Austausch.